Ces oeufs de Pâques au cocos sont une variante délicieuse et originale des traditionnels oeufs de Pâques. Ils sont faits avec du coco, du fromage à la crème et du chocolat, pour un résultat à la fois crémeux et croquant.
Cette recette a été inspirée par une ancienne recette de cookbook, dont l'origine remonte à plusieurs décennies. Les ingrédients et les étapes ont été adaptés pour créer une variante unique et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le fromage à la crème dans un bol, en remuant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et crémeuse
Ajouter le sucre glace, le sel et la vanille, et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Incorporer le coco et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Façonnez des petits oeufs avec le mélange, en les rendant aussi réguliers que possible
Faire fondre les pépites de chocolat et la cire de paraffine dans un bain-marie, en remuant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse et fluide
Tremper les oeufs dans la sauce chocolatée, en les enrobant complètement de chocolat
Poser les oeufs sur une feuille de papier sulfurisé, et les laisser reposer pendant quelques minutes pour que le chocolat durcisse