Des oeufs brouillés crémeux et parfumés, préparés avec de la crème fraîche et des herbes fraîches
Les oeufs brouillés sont un plat très populaire en France, souvent servi dans les restaurants et les cafés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser les oeufs dans un bol et les battre légèrement
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oeufs battus et la crème fraîche, puis remuer constamment
Retirer du feu et continuer à remuer pendant quelques secondes
Ajouter des herbes fraîches coupées et du poivre noir fraîchement moulu
Servir chaud, garni de ciboulette fraîche