Oeufs au vinaigre et épices
Des oeufs durs trempés dans un mélange de vinaigre, d'épices et de légumes, parfaits pour un apéritif ou un repas léger
Cette recette a été inspirée par les oeufs au vinaigre américains, mais avec un twist personnel pour la rendre encore plus savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les oeufs durs dans un grand bocal en verre
Mélanger le vinaigre blanc, les graines de moutarde, les graines d'aneth, le poivre noir, les gousses d'ail et les poivrons jalapeños dans une casserole
Porter le mélange à ébullition, puis le laisser refroidir
Verser le mélange refroidi sur les oeufs durs, en les recouvrant complètement
Ajouter de l'eau chaude si nécessaire pour remplir le bocal
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une semaine avant de servir