Un oeuf poché posé sur une tranche de prosciutto et du fromage parmesan, le tout sur uneToast de pain focaccia
Cette recette est inspirée de la cuisine toscane, connue pour ses saveurs simples et authentiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir 7,5 cm d'eau dans une casserole moyenne
Réduire le feu pour obtenir un léger frémissement
Casser l'oeuf dans un petit bol
Faire glisser délicatement l'oeuf dans l'eau
Cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit à votre goût
Retirer l'oeuf de l'eau avec une écumoire et le mettre sur du papier absorbant
Toaster le pain focaccia
Poser le prosciutto sur le pain
Poser l'oeuf poché sur le prosciutto
Ajouter des tomates coupées et du fromage parmesan sur le dessus