Découvrez les nuggets de poulet au gruau de maïs mexicain, un mélange croustillant et épicé de poulet et de gruau de maïs frit.
Les nuggets de poulet ont été popularisés dans les années 50 par Robert C. Baker, un professeur de l'Université de Cornell, mais cette version mexicaine ajoute une touche personnelle avec le gruau de maïs et les épices.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le gruau de maïs, la poudre de chili et le cumin
Ajouter les blancs de poulet dans le bol et les enrober uniformément de la mixture
Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les nuggets de poulet dans la poêle et les faire frire en les retournant fréquemment pendant 5-6 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés et cuits à cœur
Servir les nuggets chauds avec votre sauce ou dip préféré