Des nouilles vermicelles servies dans un bouillon parfumé aux épices, pour un repas simple et réconfortant.
Les bouillons épicés sont appréciés dans de nombreuses traditions culinaires pour leur capacité à réchauffer et réconforter.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et y cuire les vermicelles selon les indications du paquet
Dans un bol, mélanger uniformément toutes les épices en poudre avec le bouillon
Porter les deux tasses d'eau à frémissement dans une autre casserole
Incorporer le mélange d'épices dans l'eau chaude en remuant jusqu'à complète dissolution
Égoutter les vermicelles cuites et les répartir dans les bols de service
Verser le bouillon épicé fumant sur les nouilles et servir immédiatement