Cette recette de nouilles au sésame est parfaite pour ceux qui aiment les saveurs asiatiques sans le beurre de cacahuète. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle ravira vos papilles.
Le sésame est une plante oléagineuse cultivée depuis plus de 3000 ans. Ses graines sont utilisées dans de nombreuses cuisines du monde pour leur saveur unique et leurs nombreux bienfaits pour la santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande casserole d'eau.
Cuire les spaghetti complets selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Égoutter les spaghetti et les rincer sous l'eau froide.
Pendant ce temps, mélanger la sauce soja à teneur réduite en sodium, l'huile de sésame, l'huile de colza, le vinaigre de riz, les flocons de piment rouge écrasés, 1/4 tasse de ciboule et 2 cuillères à soupe de coriandre.
Ajouter les nouilles, les pois mange-tout et le poivron rouge.
Mélanger pour bien enrober les nouilles.
Pour servir, ajouter les graines de sésame grillées et garnir avec le reste de la ciboule et de la coriandre.