Préparez des nouilles express crémeuses avec du jambon et du fromage pour un repas rapide et délicieux pour deux personnes.
Les plats de nouilles crémeuses sont devenus populaires dans le monde entier pour leur simplicité et leur saveur réconfortante. Cette recette en est un parfait exemple.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rassemblez les ingrédients : coupez le jambon en lamelles et râpez le fromage si nécessaire.
Portez 0,6 L d'eau à ébullition dans une casserole avec une pincée de sel.
Ajoutez les nouilles et laissez cuire 2 minutes en remuant doucement pour séparer les brins.
Égouttez rapidement en réservant environ 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
Remettez les nouilles chaudes dans la casserole à feu doux, ajoutez le beurre, le lait et le fromage. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse; si c'est trop épais, incorporez un peu d'eau de cuisson réservée.
Ajoutez les lamelles de jambon pour les réchauffer 30 à 60 secondes, assaisonnez avec sel et poivre selon votre goût.
Servez immédiatement, parsemez de ciboulette ciselée et d'une pincée de poivre pour apporter de la fraîcheur.