Des nouilles de blé complet sautées avec des petits escalopes et des légumes, le tout parfumé d'une sauce aux sesames et au jus de tangerine
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu apprécier la richesse des saveurs et des textures de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le jus de tangerine, la sauce soja réduite en sodium, le beurre de cacahuète, l'huile de sésame grillé, le gingembre frais et le zeste de tangerine
Faites cuire les nouilles de blé complet selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faites sauter les petits escalopes avec de l'huile d'olive et du sel
Ajoutez les légumes (pois, carottes) et faites-les sauter pendant quelques minutes
Mélangez les nouilles cuites avec la sauce aux sesames et les légumes
Servez les nouilles avec les petits escalopes et parsemez de ciboulette hachée