Nouilles aux champignons, un plat chinois traditionnel
Les nouilles sont un ingrédient de base de la cuisine chinoise, souvent servies avec des légumes et des sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'ail et les champignons séchés
Ajouter les champignons frais et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le vin chinois, le vinaigre et la moitié des feuilles de coriandre, puis laisser réduire le liquide de moitié
Ajouter les nouilles et la sauce soja
Mélanger bien
Garnir avec les feuilles de coriandre restantes