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Nouilles de l'Asie-Pacifique

Une recette de nouilles inspirée par les saveurs de l'Asie-Pacifique, avec du poulet cuit, des légumes et une sauce teriyaki

Cette recette a été inspirée par les voyages en Asie et le désir de recréer ces saveurs à la maison

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Nouilles
Nouilles
1 Unité
Sauce teriyaki
Sauce teriyaki
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sriracha
Sriracha
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Poulet cuit
Poulet cuit
1 Unité
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Unité
Chou
Chou
1 Unité
Carottes
Carottes
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de peanuts
Noix de peanuts
1 Cuillère à soupe

Instructions

Trier les nouilles pour enlever les assaisonnements

Placer les nouilles dans un grand bol et ajouter de l'eau

Faire cuire les nouilles au micro-ondes pendant 3 minutes

Séparer les nouilles avec une cuillère

Égoutter les nouilles et les mettre dans un bol de mélange

Ajouter la sauce teriyaki et l'huile de sésame et mélanger pour enrober les nouilles

Incorporer le poulet cuit, les carottes, le chou et le poivre rouge

Mélanger le jus de citron, l'ail et le gingembre et incorporer cette sauce dans les nouilles et les légumes

Couvrez et réfrigérez pendant au maximum 8 heures

Avant de servir, assaisonner avec du sel à goût

Saupoudrer de noix de peanuts hachées