Noix de pecan glacées au sucré et épicé
Des noix de pecan caramélisées avec un mélange de sucre, d'eau, de sel et de piment de Cayenne pour un goût épicé et sucré
Les noix de pecan sont originaires d'Amérique du Nord et sont appréciées pour leur saveur riche et leur texture croquante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez une grande plaque de cuisson
Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l'eau, le sel et le piment de Cayenne
Faites chauffer à feu moyen et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous et le mélange soit en ébullition
Faites bouillir pendant 2 minutes
Ajoutez les noix de pecan et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées du mélange
Versez les noix de pecan sur la plaque de cuisson et étalez-les en une seule couche
Faites cuire pendant 13 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées
Laissez refroidir complètement