Des noix de pécan caramélisées avec du sucre, du sel et des épices, idéales pour les fêtes de Noël
Ces noix de noël caramélisées sont une tradition de Noël dans de nombreuses familles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 120°C
Battre les blancs d'œufs avec de l'eau froide jusqu'à obtenir une mousse légère
Ajouter les noix de pécan et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Mélanger le sucre, le sel, la cannelle et la noix de muscade
Répartir les noix sur une plaque de cuisson et saupoudrer avec le mélange de sucre et d'épices
Faire cuire pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes
Laisser refroidir complètement avant de servir