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Mushrooms sautées au vin

Mushrooms sautées au vin

Des champignons sautés dans un mélange de vin et de bouillon, parfumés à l'oignon

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les champignons sont souvent utilisés pour accompagner les viandes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
200 Unité
Vin rouge
Vin rouge
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le bouillon de boeuf dans une poêle

Ajouter les oignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les champignons et le vin, laisser cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres

Assaisonner et servir