Des champignons panés et frits, servis avec une sauce piquante
Cette recette est inspirée des buffalos wings américains, mais avec des champignons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le cornstarch, le sel et le poivre
Ajoutez progressivement l'eau, en remuant pour éviter les grumeaux
Dans un autre bol, versez les chapelures de pain panko
Trempez les champignons dans le mélange de farine, puis dans les chapelures de pain panko
Faites frire les champignons dans de l'huile de canola chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égouttez les champignons sur du papier absorbant et servez-les avec une sauce piquante