Découvrez nos délicieux muffins à la ricotta et ananas, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Les muffins à la ricotta et ananas sont une variante italienne des muffins traditionnels, alliant la douceur de l'ananas à la richesse de la ricotta.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la ricotta et la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez l'ananas écrasé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, poudre à pâte et sel.
Ajoutez les ingrédients secs à la mixture de ricotta et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez l'œuf et l'huile végétale, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez à 200°C pendant 25 minutes.