Un muffin parfait pour les amoureux de noisettes et de caramel, idéal pour un petit déjeuner ou une collation
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où les muffins aux noisettes et caramel sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un bol
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille
Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés, sans battre
Ajouter des cuillerées de caramel dans le mélange et les faire tourner doucement, mais sans les mélanger tout à fait, pour créer des poches de caramel dans les muffins
Placer des caissettes à muffins dans un moule à 12 tasses
Répartir le mélange dans les caissettes, les remplir jusqu'à environ 2/3, puis les recouvrir de noisettes
Faire cuire pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et gonflés, puis servir chaud