Une délicieuse recette de muffins hawaïens avec des noix de macadamia, du coco et de l'ananas séché, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter exotique.
Les muffins hawaïens évoquent les îles paradisiaques du Pacifique, où les saveurs tropicales comme le coco et l'ananas sont reines. Cette recette est un clin d'œil à ces îles ensoleillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajouter les noix de macadamia, le coco et les morceaux d'ananas séchés, et mélanger pour bien les répartir
Dans un autre bol, battre le lait, le beurre fondu et l'œuf
Ajouter la vanille et mélanger
Verser le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournés à 200°C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux
Laisser refroidir les muffins dans les moules pendant 5 minutes, puis les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement