Muffins à l'épautre
Ces muffins à l'épautre sont préparés avec de la farine d'épautre, des graines de lin, de la cannelle et du miel. Ils sont délicieux et parfaits pour un petit déjeuner ou une collation.
L'épautre est un type de blé ancien qui est riche en nutriments et en fibres. Il est idéal pour préparer des muffins délicieux et sains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius.
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajoutez les œufs, la purée de banane, le sirop d'érable et le lait butyrique à la mixture.
Mélangez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuez doucement.
N'overmixez pas.
Ajoutez les fruits et les noix à la pâte.
Remplissez les moules à muffins avec la pâte et enfournez pendant 15-20 minutes.