Recette de muffins de sondage au gruau, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation en déplacement
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en train, où j'avais besoin d'un petit-déjeuner léger et facile à emporter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et la verser sur le gruau, laisser refroidir
Mélanger l'huile et le sucre, puis ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout
Ajouter progressivement le laitribut et le mélange de gruau
Mélanger la farine et la levure chimique, puis les ajouter au mélange précédent
Verser le mélange dans des moules à muffins beurrés ou garnis de papier de cuisson
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 à 20 minutes