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Muffins de son d'avoine faible en graisse

Cette recette de muffins de son d'avoine faible en graisse est parfaite pour les amateurs de petits déjeuners sains et délicieux

J'ai experimenté cette recette jusqu'à obtenir le résultat parfait : un muffin de son d'avoine faible en graisse qui goûte vraiment bon !

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Purée de pommes
1 Tasse
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Sucre de canne
100 Gramme
Son d'avoine
150 Gramme
Crème fraîche allégée
0.5 Tasse
Farine
Farine
200 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Mélanger les ingrédients ensemble dans un grand bol

Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 17 minutes

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir