Un muffin moelleux et parfumé, réalisé avec de la rhubarbe et des pecans
La rhubarbe est un légume souvent utilisé en cuisine pour ses propriétés acidulées et son goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Battre les œufs et l'huile dans un autre bol
Ajouter le jus d'orange et mélanger
Ajouter la rhubarbe hachée et les pecans concassés
Verser le mélange humide dans le mélange sec et remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartir la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 25 minutes