Ces muffins sont parfaits pour accompagner un café ou un thé chaud pendant les fêtes de Noël. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés avec vos ingrédients préférés.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années lors d'un voyage aux États-Unis. Depuis, c'est devenu une tradition de préparer ces muffins pour mes proches pendant les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le lait, l'huile, le zeste d'orange et l'œuf dans un grand bol.
Ajoutez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les cranberries et les noix de pécan, puis mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux lorsqu'on les tape sur le dessus.