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Muffins de citrouille et chocolat

Muffins de citrouille et chocolat

Recette de muffins de citrouille et chocolat réalisés avec des ingrédients sains et nutritifs

La citrouille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des plats salés aux desserts

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Purée de pommes
Purée de pommes
1 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Citrouille en conserve
Citrouille en conserve
1 Tasse
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Farine de blé complet
Farine de blé complet
2 Tasse
Poudre de protéines de soja
1 Cuillère à café
Farine de lin
Farine de lin
1 Cuillère à café
Son d'avoine
Son d'avoine
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Chocolat en pépites
Chocolat en pépites
1 Cuillère à soupe
Granola
Granola
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients humides dans un grand bol

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez-les aux ingrédients humides

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les pépites de chocolat et le granola, puis mélangez délicatement

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés

Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes au toucher