Ces muffins sont préparés avec des ingrédients sains et naturels, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
J'ai créé cette recette en cherchant à préparer des muffins qui soient à la fois délicieux et sains pour mon petit-déjeuner quotidien
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Préparez les moules à muffins avec des caissettes en papier et vaporisez-les avec un spray antiadhésif
Mélangez les farines, la cannelle, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un bol et remuez bien
Placez les bananes, la mélasse, le jus de pomme et le vinaigre de cidre dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélangez les ingrédients humides et secs ensemble, puis pliez les courgettes, les noix et les raisins secs
Ajoutez un peu de jus de pomme si nécessaire pour humidifier toute la farine
Répartissez le mélange de manière égale dans les moules à muffins et faites cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme au toucher
Retirez les muffins du moule et laissez-les refroidir sur une grille
Conservez-les dans un contenant hermétique ou congelez-les dans des sachets individuels pour les récupérer et les mettre dans vos lunchs lorsque vous en avez besoin