Des muffins moelleux et parfumés à la banane et aux bleuets, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
J'ai créé cette recette pour utiliser des bananes trop mûres et des bleuets frais de mon jardin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Huiler et fariner des moules à muffins
Mélanger les bananes écrasées et l'œuf jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajouter le lait et l'huile, mélanger bien
Ajouter la farine, la levure chimique et la poudre à pâte, mélanger bien
Incorporer délicatement les bleuets
Répartir la pâte dans les moules à muffins
Faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés, puis laisser refroidir sur une grille