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Muffins aux prunes

Une recette de muffins aux prunes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter

Les prunes sont un ingrédient très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des desserts aux plats salés

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
12
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

12
Prunes
Prunes
1.5 Tasse
Farine
Farine
2.5 Tasse
Sucre
Sucre
1 Tasse
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
0.5 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Crème sure
Crème sure
0.5 Tasse
Beurre
Beurre
0.25 Tasse

Instructions

Préparez les prunes en les coupant en petits morceaux et en les laissant reposer dans un peu d'eau

Mélangez les ingrédients secs, tels que la farine, le sucre, la cannelle et le sel

Mélangez les ingrédients liquides, tels que l'oeuf, la crème sure et le beurre fondu

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les prunes à la pâte et mélangez délicatement

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 15 minutes

Laissez les muffins refroidir pendant quelques minutes avant de les démouler