Muffins aux Pommes et Épices
Ces muffins aux pommes et épices sont une excellente option pour un petit déjeuner ou un goûter sain et délicieux.
Les muffins aux pommes et épices sont une traditionnellement préparés en automne, lors de la saison des pommes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Légerement graisser les moules à muffins ou les vaporiser avec de la spray de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger les farines, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, les épices, le sel et le sucre brut à l'aide d'une fourchette.
Dans un bol moyen, fouetter les blancs d'œufs avec le yaourt et la compote de pommes.
Ajouter le mélange d'œufs et de yaourt au mélange de farine, en remuant juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
Ajouter les pommes et les noix, et répartir uniformément.
Remplir les moules à muffins et cuire pendant 15-17 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre d'un muffin en sorte propre.
Laisser refroidir pendant 5 minutes dans les moules avant de les retirer.