Ces muffins aux pommes et cranberries sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et dégustent délicieux avec un bon café ou un thé.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter avec des ingrédients français pour créer un muffin unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les pommes et le sucre
Ajoutez les cranberries, les carottes et les noix, et mélangez délicatement
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange de pommes
Mélangez bien pour humidifier les ingrédients secs
Ajoutez les œufs et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Remplissez 18 moules à muffins beurrés aux 2/3
Faites cuire à 180°C pendant 20-25 minutes
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler