Ces muffins aux pommes et citrouille sont parfaits pour les matins d'automne. Ils sont moelleux, parfumés et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins aux pommes et citrouille sont très populaires pendant la saison d'automne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, les épices à tarte et le sel
Dans un autre bol, battez les œufs, la purée de citrouille et l'huile
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les pommes et mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés
Préparez le topping en mélangeant le sucre, la farine et la cannelle
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse
Saupoudrez le topping sur les muffins
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés