Ces muffins aux mures sont une excellente option pour un petit-déjeuner ou une collation saine. Ils sont préparés avec des mures fraîches et sans huile, ce qui les rend encore plus savoureux.
Les mures sont un fruit très nourrissant et riche en antioxydants. Elles sont également très polyvalentes et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sucre
Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, les œufs et le lait écrémé
Ajouter les ingrédients secs à la préparation humide et mélanger doucement
Incorporer les mures fraîches à la pâte et mélanger délicatement
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et faire cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre