Découvrez nos délicieux muffins aux cerises séchées et aux amandes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Les muffins aux fruits séchés ont une longue histoire, remontant aux premiers colons américains qui utilisaient les fruits secs pour sucrer leurs préparations. Ici, nous les associons à l'amande pour une saveur incomparable.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lignez deux moules à muffins avec des caissettes en papier.
Mélangez les cerises séchées et la pâte d'amande avec une petite quantité de farine pour les enrober.
Réservez ce mélange.
Dans un bol, mélangez les ingrédients liquides et les oeufs.
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs et les distribuez de manière homogène.
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les cerises séchées et la pâte d'amande à la pâte et mélangez délicatement.
Remplissez les moules à muffins avec la pâte, en les remplissant jusqu'à environ 2/3 de leur hauteur.
Faites cuire les muffins pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.