Ces muffins sont une variante de la recette originale, avec des cerises séchées et de la pâte d'amande pour un goût unique.
J'ai créé cette recette en utilisant des cerises séchées que m'avait envoyées un ami, et j'ai ajouté de la pâte d'amande pour donner un peu plus de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lignez deux moules à muffins avec des caissettes en papier.
Mélangez les cerises séchées et la pâte d'amande avec une petite quantité de farine pour les enrober.
Réservez ce mélange.
Dans un bol, mélangez les ingrédients liquides et les oeufs.
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs et les distribuez de manière homogène.
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les cerises séchées et la pâte d'amande à la pâte et mélangez délicatement.
Remplissez les moules à muffins avec la pâte, en les remplissant jusqu'à environ 2/3 de leur hauteur.
Faites cuire les muffins pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.