Muffins préparés avec de la farine de blé complet, des cerises séchées et des pépites de chocolat
Les muffins sont un classique de la patisserie, cette recette est une variante délicieuse avec des cerises et du chocolat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Graissez une plaque de muffins de 12 tasses
Mélangez la farine de blé complet, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Dans un bol légèrement plus petit, mélangez le lait, le yaourt, les blancs d'oeuf, le sucre brun et l'extrait d'amande
Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humides
Ajoutez les pépites de chocolat et les cerises séchées, puis mélangez délicatement
Versez la pâte dans les tasses de muffins, environ 2/3 pleines
Faites cuire pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre d'un muffin en sorte propre