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Muffins aux Céréales et Raisins

Des muffins aux céréales et raisins parfaits pour un déjeuner rapide ou un goûter

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai adaptée à mes goûts

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
6
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Coulis de pomme
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme
Céréales
Céréales
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs

Battre l'œuf dans le lait puis ajouter le coulis de pomme et mélanger bien

Mélanger les ingrédients humides et les ingrédients secs

Ajouter les céréales, les raisins et le beurre fondu puis mélanger

Laisser reposer pendant 5 minutes

Remplir des moules à muffins beurrés aux deux tiers

Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes