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Muffins aux bleuets et graines de lin

Muffins aux bleuets et graines de lin

Les muffins aux bleuets et graines de lin sont une excellente option pour un petit-déjeuner équilibré et délicieux. Les graines de lin ajoutent une texture intéressante et une bonne dose de nutriments.

J'ai créé cette recette pour offrir un petit-déjeuner sain et délicieux à ma famille.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Son d'avoine
Son d'avoine
50 Gramme
Graines de lin
Graines de lin
25 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Purée de pomme
Purée de pomme
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Extrait de citron
Extrait de citron
1 Cuillère à café
Bleuets
Bleuets
150 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Versez les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez.

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement.

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez.

Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.