Ces muffins sont réalisés avec de la farine, des amandes, de l'orange et des épices, ce qui leur donne un goût unique et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les oranges et les amandes sont très utilisées dans la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C et préparer les moules à muffins
Mélanger la farine, la levure, le sel et les épices dans un bol
Ajouter les amandes et les zestes d'orange à la pâte
Mélanger les oeufs, le lait, le jus d'orange et le sucre dans un autre bol
Ajouter les ingrédients secs à la pâte humide et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartir la pâte dans les moules à muffins et saupoudrer d'amandes
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir