RC

RC

Muffins d'automne au chocolat

Muffins d'automne au chocolat

Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation. Ils sont faits avec des ingrédients sains comme la farine complète, le son d'avoine et la purée de citrouille.

Ces muffins sont inspirés des saveurs de l'automne, avec la purée de citrouille et les épices chaudes.

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
1
Bols
Bols
2

Ingredients

12
Farine
Farine
1.5 Tasse
Farine complète
Farine complète
0.5 Tasse
Son d'avoine
Son d'avoine
2 Cuillère à soupe
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Sel
Sel
0.25 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Cuillère à café
Quatre-épices
Quatre-épices
0.25 Cuillère à café
Sucre roux
Sucre roux
0.75 Tasse
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
1 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.75 Tasse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Purée de citrouille
Purée de citrouille
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux de sucre.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.

Dans un autre bol, battez l'œuf avec le lait, l'huile et la purée de citrouille.

Mélangez les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange soit juste humide.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins graissés.

Faites cuire dans un four préchauffé à 375°F pendant 25 minutes.