Ces muffins sont faits avec du potiron puré, du fromage crémeux réduit en graisse et des épices chaudes pour créer un goût automnal délicieux sans sucre ajouté
Ces muffins sont parfaits pour les matins froids d'automne, accompagnés d'un café chaud et d'une vue sur les feuilles qui tombent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, la cannelle, les épices, le bicarbonate de soude et le sel
Dans un autre bol, mélangez le potiron puré, les œufs et le jus de pomme concentré
Ajoutez les ingrédients secs dans le bol avec les ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que juste combinés
N'overmixez pas la pâte
Dans un blender ou un processeur de nourriture, mélangez les ingrédients pour la garniture jusqu'à obtenir une consistance lisse
Remplissez 1/3 des moules à muffins avec la pâte
Ajoutez une couche de garniture sur le dessus
Terminé avec une autre couche de pâte pour remplir les moules
Faites cuire au four à 180°C pendant 25-30 minutes