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Muffins au maïs et saucisses

Des muffins aux saveurs de maïs et de saucisses, parfaits pour un repas rapide et équilibré

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les corn dogs sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6
Four
Four
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
250 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Saucisses
Saucisses
4 Unité
Maïs
Maïs
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger la farine de maïs et le sucre brun dans un bol

Ajouter les œufs et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les saucisses et le maïs, puis mélanger délicatement

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés

Enfourner pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés