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Muffins au courgette et chocolat

Ces muffins sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter. Ils sont réalisés avec des courgettes et du chocolat, ce qui leur donne un goût unique et délicieux.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre encore plus délicieuse.

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
12
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Courgette
Courgette
150 Gramme
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Pistache
Pistache
50 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer les moules à muffins

Mélanger les ingrédients sec dans un bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients sec et mélanger

Ajouter les courgettes et le chocolat et mélanger

Verser la pâte dans les moules à muffins

Saupoudrer de sucre et de pistaches

Enfourner pendant 20 minutes

Laisser refroidir pendant 10 minutes