Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont façonnés avec des courgettes râpées et des épices pour donner un résultat moelleux et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les courgettes sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les œufs, le sucre, les courgettes râpées, l'huile et la vanille dans un grand bol.
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.