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Muffins au beurre de cacahuète

Muffins au beurre de cacahuète

Des muffins délicieux et sains, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation

J'ai créé cette recette pour offrir un petit-déjeuner santé et délicieux à mes proches

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
6
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
2 Unité
Graine de lin moulue
Graine de lin moulue
20 Gramme
Amande moulue
Amande moulue
30 Gramme
édulcorant
édulcorant
10 Gramme
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe
Fromage ricotta
Fromage ricotta
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre de cacahuète au micro-ondes pendant 30 secondes

Mélanger les ingrédients secs et humides dans deux bols séparés

Ajouter le beurre de cacahuète fondu aux ingrédients humides et mélanger

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 15 minutes