RC

RC

Muffins à l'avoine et au lait ribot

Ces muffins sont parfaits pour commencer la journée avec un petit déjeuner équilibré et délicieux

J'ai découvert cette recette pendant un voyage aux États-Unis, où les muffins sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Avoine
Avoine
200 Gramme
Lait ribot
Lait ribot
0.5 Litre
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
2 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre et le sucre dans un bol

Ajouter l'oeuf et mélanger bien

Ajouter l'avoine et mélanger à nouveau

Ajouter le lait ribot et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter la farine, le sel, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude, et mélanger bien

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes