Un mélange de son d'avoine, de pommes et de noix pour un petit déjeuner équilibré
Ce muesli est une variante de la recette traditionnelle, avec l'ajout de pommes et de noix pour plus de saveur et de texture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper le son d'avoine et les raisins dans l'eau pendant la nuit, couverts
Le matin, égouttez l'eau et réservez-la
Utilisez un tamis pour égoutter le son d'avoine et les raisins
Mettez le son d'avoine et les raisins dans un processeur de nourriture
Ajoutez la moitié de la pomme, coupée en dés, et mélangez
Ajoutez le jus de pomme, la cannelle et une pincée de noix de muscade, ainsi que 3 cuillères à soupe de l'eau de trempage
Mélangez pendant 10 secondes, puis vérifiez la texture
Ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau de trempage pour ajuster la texture
Versez le mélange dans un bol, ajoutez le reste de la pomme, coupée en dés, et mélangez
Ajoutez des noix et du son de noix de coco selon vos goûts