Une moutarde préparée avec des piments habanero, du vinaigre, du sel, de l'eau, du sucre, de la farine, du curcuma, de la moutarde sèche et de la moutarde
Les piments habanero sont connus pour leur saveur intense et leur chaleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les piments et les placer dans un blender avec du vinaigre
Mixer jusqu'à ce que les piments soient finement hachés
Dans une casserole, mélanger le mélange piment-vinaigre avec du sel et de l'eau
Faire cuire jusqu'à ce que les piments soient tendres
Filtrer à travers un linge et revenir sur le liquide à une grande casserole
Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le curcuma, la moutarde sèche et la moutarde
Remuer bien pour former une pâte
Ajouter à la casserole et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Faire bouillir lentement en remuant constamment
Laisser refroidir et mettre en pots préparés