Ce dessert rafraîchissant et faible en matières grasses marie le fromage allégé à des fruits frais pour une texture onctueuse et aérienne, idéale pour échapper à la chaleur estivale tout en se faisant plaisir.
Inspirée d'une recette traditionnelle revisité pour réduire les calories, cette mousse combine modernité et simplicité pour offrir une expérience estivale pleine de légèreté et de fraîcheur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, travaillez le fromage à la crème allégé à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez délicatement le cottage cheese allégé en veillant à ce que le mélange reste homogène puis ajoutez la gélatine sans sucre ainsi que l'édulcorant.
Mélangez ensuite doucement le topping fouetté léger avec les morceaux de fruits frais pour préserver la texture aérienne.
Assemblez le tout en veillant à bien intégrer les ingrédients, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 à 45 minutes avant de servir.