Des moules fraîches gratinées au four avec une sauce parfumée au citron et au parmesan
Les moules sont un ingrédient très populaire en cuisine, notamment en Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver les moules et les ébarber
Mélanger les chapelures, le beurre, le persil, l'ail, le zeste de citron et le parmesan dans un bol
Disposer les moules sur une plaque de cuisson
Arroser les moules avec le jus de citron
Répartir le mélange de chapelures sur les moules
Enfourner pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les moules soient ouvertes et que le dessus soit doré