Des moules fraîches servies avec une sauce à la tomate et au cilantro, parfumées au beurre et au vin blanc
Les moules sont un ingrédient très populaire en cuisine française, et cette recette en est un exemple parfait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les moules et les brosser soigneusement
Faire chauffer le beurre et le vin blanc dans une casserole
Ajouter les tomates concassées et le cilantro haché
Faire cuire les moules dans la casserole pendant quelques minutes
Servir les moules dans leurs coquilles avec la sauce à la tomate et au cilantro
Saupoudrer de poivre et de sel à goût
Servir chaud