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Mini mitonnages de viande sans gluten

Mini mitonnages de viande sans gluten

Un mélange de viande de boeuf hachée, de céréales de riz croustillantes sans gluten, d'oignon séché et d'épices, cuit au four et servi avec une sauce au ketchup sans gluten

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les mitonnages de viande sont un plat très populaire

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
6
Casserole
Casserole
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

6
Viande de boeuf hachée
Viande de boeuf hachée
500 Gramme
Céréales de riz croustillantes sans gluten
Céréales de riz croustillantes sans gluten
100 Gramme
Oignon séché
Oignon séché
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Tamari sans gluten
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poudre de chili sans gluten
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Ketchup sans gluten
2 Cuillère à soupe
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez tous les ingrédients pour la viande dans un grand bol

Versez la mixture de viande dans des moules à muffins ou un moule à cake

Faites cuire les mini mitonnages pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à travers

Pendant ce temps, mélangez les ingrédients pour la sauce dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Versez la sauce sur les mini mitonnages une fois qu'ils sont cuits