Des mini gâteaux au fromage frais aux framboises, parfaits pour un dessert d'été frais et léger
J'ai créé cette recette pour un pique-nique d'été avec des amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les moules à gâteaux
Mélangez les biscuits écrasés, les noix de pécan concassées et le beurre fondu
Versez le mélange dans les moules à gâteaux
Appuyez le mélange pour former une base solide
Écrasez les framboises et mettez-les de côté
Battez le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit lisse
Ajoutez le lait condensé et la purée de framboises, puis mélangez bien
Incorporez la crème fouettée
Versez le mélange dans les moules à gâteaux
Placez au congélateur pendant au moins 5 heures
Déposez les gâteaux sur des assiettes individuelles
Arrosez de la purée de framboises restante
Garnissez de quelques framboises fraîches